参考答案：B

解析： 依据标的价值在订立合同时是否确定分类，保险合同的种类包括定值保险合同与不定值保险合同。定值保险合同是指在订立保险合同时，投保人和保险人即已确定保险标的保险价值，并将其载明于合同中的保险合同。不定值保险合同是指投保人和保险人在订立保险合同时，不预先确定保险标的保险价值，仅载明保险金额作为保险事故发生后赔偿最高限额的保险合同。