参考答案：C

解析：要点解析：在关系代数中并运算是一个二元运算，要求参与运算的两个关系结构必须相同，运算结果的结构与原关系模式的结构相同。
笛卡儿积和自然连接尽管也是一个二元运算，但参与运算的两个关系结构不必相同。
投影运算是向关系的垂直方向运算，运算的结果要去调某些属性列，所以运算的结果与原关系模式不同。