大多数蛋白质的含氮量平均为（）。A．10% B．12% C．16% D．18% E．_爱下问搜题

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问题单项选择题

大多数蛋白质的含氮量平均为（）。

A．10%

B．12%

C．16%

D．18%

E．20%

答案

参考答案：C

名词解释

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