问题 单项选择题

盐析法分离蛋白质的原理是( )

A.破坏蛋白质的一级结构
B.破坏蛋白质的二级结构
C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D.使蛋白质发生变性沉淀
E.使蛋白质电荷发生改变

答案

参考答案:C

单项选择题
选择题