问题 单项选择题

建立HACCP验证程序的目的:()

A.验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行

B.确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效

C.验证HACCP体系是否正常运行

D.以上都是

答案

参考答案:D

简答题
单项选择题