问题 单项选择题

下列哪项验证活动属于CCP的验证:()

A.HACCP计划的重新审核

B.运行HACCP计划的效果确认

C.关键控制点监控用具/设备的定期校准

D.卫生监控计划的实施情况检查

答案

参考答案:C

单项选择题
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