问题
单项选择题
CCP的监控方法包括:()
A.温度监测、计时、测定蒸汽压力等
B.测定输送带速度、检查产地证明、营养成分分析等
C.PH值监测、细菌检验、水活度检测等
D.水分含量测定、病原体检验、供应商声明的检查等
答案
参考答案:A
CCP的监控方法包括:()
A.温度监测、计时、测定蒸汽压力等
B.测定输送带速度、检查产地证明、营养成分分析等
C.PH值监测、细菌检验、水活度检测等
D.水分含量测定、病原体检验、供应商声明的检查等
参考答案:A