参考答案：C

解析：

本题考查系统论知识。A．“事物是变化发展的”是辩证法的原理，这里没有涉及此原理；B．整体功能只会等于或大于部分功能之和；D．部分功能不可能大于整体功能；一个和尚、两个和尚、三个和尚分别表示三种组织结构，其中三个和尚是部分结构有问题，从而影响了整体功能的发挥，从而“没水吃”。