A、人被埋在废墟中，如果大声呼喊不仅地面上的人听不清，同时还会浪费自己的体力．为了能让地面上的人听到声音，可以采用敲击就近的敲击水泥板、金属管让其发声，同时产生的声音会通过水泥板、金属管传播（铁制管道不仅能传声而且传声性能比空气还好），这样就能很好让地面上救援的人听到声音．

故本选项正确，但不符合题意

B、用枕头保护头部可大大减小物体对头部的撞击力；故本选项正确，但不符合题意

C、坚固的桌子面积较大，可以承受较大的压强；故本选项正确，但不符合题意

D、快速离开建筑物的目的是远离“高大”建筑物-----防止“重力势能转化为动能”导致人体受到伤害．故本选项符合题意．

故选D．