烹调时可见油冒青烟，这是脂肪发生（）作用的结果。

2011年10月4日，联合国安全理事会就一项叙利亚问题决议草案进行表决，在15个理事国中，俄罗斯、中国投了反对票，印度等4个国家投了弃权票，美、英、法、德等其他理事国投了赞成票，该决议草案未获得通过。2011年10月25日，联合国大会就一项要求美国立即结束对古巴实行经济、贸易和金融封锁的决议草案进行表决，联大193个会员国中有191个国家参加投票，其中，186个国家投了赞成票，美国和以色列投了反对票，其余3个国家投了弃权票，该决议草案获得通过。

结合材料，运用联合国机构的相关知识，说明上述两份决议草案一份通过、一份未通过的原因。