我们经常发现这样一种现象：幼儿教师花大力气教幼儿记住某首儿歌，有时候孩子们不能完全记牢，但他们偶尔听到的某个童谣，看到的某个电视广告，只需一两次他们就熟记心中。

问题：

请分析此现象出现的原因。

质量的定义是什么？