膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。

(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。

①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶

(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。

①原子     ②分子     ③元素     ④单质

某患者腹部局限性膨隆，可因腹内原因（如脏器肿大、腹内肿瘤、炎性包块、胃或肠胀气）和腹壁上肿物等原因，为了进行鉴别.医生常采用下列哪一种方法（）。

A.局限性膨隆有无随呼吸而移动

B.局限性膨隆有无搏动

C.局限性膨隆有无随体位而移动

D.仰卧作屈颈抬肩动作看局限性膨隆变得明显或消失

E.尺压试验有无有节奏的跳动