某校食堂中餐食谱如下：主食：大米饭配菜：红烧排骨，煎鸡蛋，炸鸡腿，豆腐汤，炒猪肝主食和配菜中主要含维生素、 _____ 、 _____ 、 _____ 、无机盐、水等营养素，考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是 ______ ．

男性，65岁，血压升高病史8年，目前血压为24／14kPa，X线和心电图示左室肥大，尿常规轻度蛋白尿，眼底检查示视网膜动脉狭窄，动脉交叉压迫。

此时应定为高血压哪一期（）.

A.临界高血压

B.第一期

C.第二期

D.第三期

E.第四期