餐饮美学是一门学科,主要研究餐饮审美活动和( )
A.食用价值
B.审美价值
C.艺术价值
D.烹饪制作
参考答案:B
对于假丝酵母菌 * * 炎,不恰当的是()
A.假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强
B.假丝酵母菌对热抵抗力强
C.假丝酵母菌生长的适宜pH为4~5
D.假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝
E.服用大量雌激素者,易诱发假丝酵母菌感染
废片率的正确计算方法是()
A.各项目废片数/总废片张数
B.总使用胶片数/总废片张数
C.总废片张数/总使用胶片张数
D.总重拍片张数/总使用胶片张数
E.各项目重拍片张数/总重拍片张数