面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。

现金流量表中的经营活动，是指企业投资活动和筹资活动以外的所有交易或事项。销售商品或提供劳务、转让固定资产所有权、支付债券利息等产生的现金流量均包括在经营活动产生的现金流量之中。（　　）