在人体内除氧、氮、氢、碳几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素主要是以无机盐的形式存在于水溶液中，所以人体内的锌是以无机盐的形式存在的，血红蛋白所必需的铁．这里的“铁”是指元素．

故选C．