由组织的最高领导者发布的该组织总的质量宗旨和方向是指企业的（）。

A．质量标准

B．质量手册

C．质量方针

D．质量体系

糖尿病的形成有多种原因，如下图所示①、②、③表示由三种机体免疫异常引起的糖尿病。请据图回答下列问题：

抗体Y3与（）结合，使胰岛素不能发挥作用，从而使血糖浓度升高。