生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．荒漠中生活的骆驼刺，根比地上部分长许多．是因为荒漠干旱缺水，根比地上部分长许多，可以吸收到荒漠深处的水分，适应干旱缺水的沙漠环境，

故选：C．