物质的三态变化主要是由于微粒之间的间隔在外界条件改变的情况下发生变化，如温度升高，间隔增大；压强增大，间隔变小，以水为例，常温常压下是液态，当温度升高到100度时，分子之间的间隔增大到一定程度就变成气态了，而当温度降低到0摄氏度时，水分子之间的间隔变小到一定程度就变成固态了．而整个过程中水分子本身的体积和质量大小没有变化，并且水分子始终处于不断运动状态．

故选B．