参考答案：E

解析：[考点] 门静脉高压症的术前准备
门静脉手术治疗适应证包括：
没有黄疸，没有明显腹腔积液的病人，肝功能A、B级；或者经非手术治疗24～48h无效者。因此术前保肝治疗是必要的，A正确。门静脉高压的手术术中出血较往往多，需要术前输新鲜血液并肌注维生素K保证血容量及凝血功能，D正确。无渣高糖饮食可以提供必需的能量同时减少肠道内容物，适合于腹部手术的术前使用，B、C正确。门静脉高压症手术病人一般不主张放置胃管，以避免损伤食管壁的静脉丛。E错误。