参考答案：E

解析：收涩药的性能特点。莲子补虚与固涩兼具，为药食两用之品；乌梅上能敛肺气以止咳，下能涩大肠以止泻，入血分能收敛止血，且其酸味重，还能安蛔，生津；椿皮既走气分，又入血分，为燥泄与涩敛兼能之品；赤石脂功专收敛而固下焦滑脱。