下列哪项与蛋白质和氨基酸代谢试验无关()
A．明胶液化试验
B．甲基红试验
C．吲哚试验
D．硫化氢试验
E．尿素分解试验
参考答案：B
炼钢时采用锰铁、硅铁和铝锭等作脱氧剂，脱氧完全，且同时能起去硫作用。这种钢水铸锭时能平静地充满锭模并冷却凝固，故称（），代号为“Z”。
A、沸腾钢
B、镇静钢
C、半镇静钢
受力钢筋
