下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是      [ ]

A．蛋白质      

B．维生素    

C．糖类    

D．油脂

促进性机能成熟的物质是（）。

A.肾精

B.肾气

C.血液

D.天癸

E.元气