参考答案：B

解析： 为了抑制价格总水平上升，国务院先后建立重要商品储备制度和价格调节基金。所谓重要商品储备制度，是政府为平抑或稳定某些重要商品市场价格水平，建立起这些商品的调节性库存，通过吞吐库存来调控市场价格的管理制度。