180°-∠1-∠2，

=180°-31°-48°，

=101°，

第三个角是钝角，根据有一个角是钝角的三角形，是钝角三角形可知：该三角形是钝角三角形；

答：那么第三个角是钝角，这是一个钝角三角形，

故答案为：101°，钝角．