问题 单项选择题

冷冻鱼肉中结合水的基本特点是( )。

A.呈现红色和白色

B.容易大量蒸发

C.冷冻易形成晶体

D.与蛋白质结合成一体

答案

参考答案:D

判断题
单项选择题