淀粉糊化对菜肴可能产生的的影响是( )。
A．加速菜肴的温度流失
B．降低透明度
C．增加光泽程度
D．降低食物的黏合力
参考答案：C
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，构成（）。
在注射给药前，不必进行皮肤敏感试验的药品是
A．降纤酶B．门冬酰胺酶C．玻璃酸酶D．尿激酶E．α-糜蛋白酶
