淀粉经过糊化之后生成的主要物质是( )。
A.碳水化合物
B.糊精
C.淀粉沉淀物
D.蛋白质胶体
参考答案:B
编线
根据我国居民膳食特点,矿物质中严重摄入不足的是( )
A.钙和铁 B.镁和锰 C.铁和磷 D.锌和钼