在烹调制作鱼肉类腥味较重的菜肴时,使用醋酸、柠檬酸等进行调味主要是利用( )。
A.溶解方法除去异味
B.利用香料除去异味
C.中和方法除去异味
D.以上三项均不合适
参考答案:C
在稀硫酸中加入一块铜片,铜片不会溶解,加入下列物质后,能使铜片溶解的是
A.稀盐酸
B.氢氧化钠
C.硫酸钠
D.硝酸钾
青春期心理健康的标准不包括()
A.智力发育正常
B.生理发育已完全成熟
C.能适应一般人际关系
D.行为协调及反应适度
E.具有较良好的情绪