因为呈乳浊液的基础汤汁具有不稳定的性质，因此容易形成( )。
A．蛋白质变性
B．脂肪酸败
C．蛋白质水解
D．水油分离
参考答案：D
患儿，女，10岁，既往体健。发热4周，体温38～39℃，多汗，乏力，肘、膝关节酸痛。查体：面色苍白，咽红，扁桃体Ⅰ度肿大，心率增快，心尖区第一心音低钝，可闻及3／6收缩期杂音。心电图：P-R间期延长，ST段下移。红细胞沉降率65mm／h。
本病例应首选的药物是（）
A.洋地黄类药物
B.糖皮质激素
C.镇静剂
D.抗生素
E.水杨酸制剂
