制作动物性基础汤汁过程，导致氨基酸的氧化口味变酸的原因是( )。
A．大火力短时间加热
B．长时间煮制加热
C．金属器皿
D．水质问题
参考答案：B
火麻仁治疗（）
A.实热积滞便秘
B.肠燥便秘
C.脚气浮肿
D.寒积便秘
怎样保存水泥？
