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问题 单项选择题

为了有效地控制建没工程进度，监理工程师要在设计准备阶段向建设单位提供有关工期的信息，协助建设单位确定工期总目标，并进行( )。

A．进度控制决策
B．工期目标的确定
C．环境及施工现场条件的调查和分析
D．编制详细工作计划

答案

参考答案：C

问答题 简答题

蛋白质在食品中有哪些功能性质？举例说明蛋白质功能特性在食品加工中的作用。
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阅读下面的文言文，完成后面问题。

公孙丑问曰：“夫子加齐之卿相，得行道焉，虽由此霸王，不异矣。如此，则动心否乎？”孟子曰：“否，我四十不动心。”曰：“若是，则夫子过孟贲远矣。”曰：“是不难，告子先我不动心。”曰：“不动心有道乎？”曰：“有。北宫黝之养勇也：不肤桡，不目逃，思以一豪挫于人，若挞之于市朝，不受于褐宽博，亦不受于万乘之君；视刺万乘之君，若刺褐夫；无严诸侯，恶声至，必反之。孟施舍之所养勇也，曰：‘视不胜犹胜也；量敌而后进，虑胜而后会，是畏三军者也。舍岂能为必胜哉？能无惧而已矣。’孟施舍似曾子，北宫黝似子夏。夫二子之勇，未知其孰贤，然而孟施舍守约也。昔者曾子谓子襄曰：‘子好勇乎？吾尝闻大勇于夫子矣：自反而不缩，虽褐宽博，吾不惴焉；自反而缩，虽千万人，吾往矣。’孟施舍之守气，又不如曾子之守约也。”曰：“敢问夫子之不动心与告子之不动心，可得闻与？” “告子曰：‘不得于言，勿求于心；不得于心，勿求于气。’不得于心，勿求于气，可；不得于言，勿求于心，不可。夫志，气之帅也；气，体之充也。夫志至焉，气次焉；故曰：‘持其志，无暴其气。’“既曰，‘志至焉，气次焉。’又曰，‘持其志，无暴其气。’者何也？”曰：“志壹则动气，气壹则动志也，今夫蹶者趋者，是气也，而反动其心。”

“敢问夫子恶乎长？”曰：“我知言，我善养吾浩然之气。”“敢问何谓浩然之气？”曰：“难言也。其为气也，至大至刚，以直养而无害，则塞于天地之间。其为气也，配义与道；无是，馁也。是集义所生者，非义袭而取之也。行有不慊于心，则馁矣。我故曰，告子未尝知义，以其外之也。必有事焉，而勿正，心勿忘，勿助长也。无若宋人然：宋人有闵其苗之不长而揠之者，芒芒然归，谓其人曰：‘今日病矣！予助苗长矣！’其子趋而往视之，苗则槁矣。天下之不助苗长者寡矣。以为无益而舍之者，不耘苗者也；助之长者，揠苗者也非徒无益，而又害之。”“何谓知言？”曰：“诐辞知其所蔽，淫辞知其所陷，邪辞知其所离，遁辞知其所穷。生于其心，害于其政；发于其政，害于其事。圣人复起，必从吾言矣。”

（摘自孟子《公孙丑上》节选）

小题1:对下列句子中加点词的解释，不正确的一项是

A．虽有此霸王，不异乎异：奇特

B．持其志，无暴其气暴：糟蹋

C．夫志至焉，气次焉至：周到

D．非义袭而取之也取：取得小题2:下列各句中，加点词的意义和用法全部相同的一项是

A．若挞之于市朝故一世之雄也

B．志壹则动气淇则有岸

C．敢问夫子恶乎长其闻道也固先乎吾

D．以其外之也尤不能以之兴怀小题3:把第I卷文言文中划横线的句子翻译成现代汉语。（8分）

（1）视不胜犹胜也；量敌而后进，虑胜而后会，是畏三军者也。（4分）

（2）其为气也，至大至刚，以直养而无害，则塞于天地之间。（4分）

小题4:孟子认为要培养“浩然之气”，最根本的是做什么？请用原文二字概括，并简要说明其理由。

小题5:用斜线（/）给下面的文言文断句。（限划9处）（4分）

若伯夷叔齐可谓善人者非邪？積仁絜行如此而餓死且七十子之徒仲尼獨薦顏淵為好學；然回也屢空糟糠不厭而卒蚤夭天之報施善人其何如哉？（选自《史记·伯夷列传》）
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