问题
单项选择题
下列生活常识中表述错误的一项是( )。
A．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
B．有“人造小太阳”之称的石英灯管中，充入的气体是氙气
C．谷子、玉米、高粱、红薯、豆子等作物均可用来酿酒
D．铁丝上面镀的“防腐”金属是锌
答案
参考答案：C
解析： 用粮食酿酒主要是用淀粉含量高的玉米、稻米、小麦等为原料，原料中淀粉含量越高，产白酒就越多。豆子的主要成分是蛋白质，而蛋白质不能制出酒。A、B、D项均正确。故本题正确答案为C。
