已知某地区某年有关资料如下：农业总产出为240亿元，其中间投入为80亿元；工业总产出为700亿元，其中间投入为500亿元；建筑业总产出为300亿元，其中间投入为180亿元；运输邮电业总产出为220亿元，其中间投入为140亿元；贸易、餐饮业总产出为200亿元，其中间投入为100亿元；盈利性服务业营业收入为180亿元，其中间投入为60亿元；非盈利性服务业经常性费用支出为70亿元，固定资产价值为200亿元，虚拟折旧费按固定资产价值的5%计算；全地区劳动者报酬为640亿元，固定资产消耗为80亿元，生产税收入为200亿元，生产补贴为120亿元，营业盈余为60亿元。根据上述资料，回答下列问题：

工业包括（）。

A.采矿业

B.制造业

C.建筑业

D.燃气及水的生产和供应业