王某、李某和赵某是外地来津务工人员。三人分别于2000年7、8月间，利用从火车车厢上卸煤之机，不顾铁路运输安全，盗窃火车刹车系统的主要零件闸钎和闸瓦。其中王某盗窃闸钎和闸瓦各5个，李某盗窃闸瓦6个，赵某盗窃闸钎5个，后分别将所盗物品变卖。尽管其所盗窃之物价值不高，但其行为险些造成列车倾覆出轨的惨剧。
问：三人的行为构成盗窃罪还是破坏交通工具罪简要说明理由。

山西人饮食特点之一是（）。

A.口味“杂”

B.一样面百样吃

C.口味清淡

D.不食面食