根据企业组织生命周期理论，当企业经营权与所有权部分分离时，该企业处于()。

A.创业阶段 

B.集体化阶段 

C.规范化阶段 

D.精细化阶段

蛋白质变性主要是其（）结构受到破坏，而其（）结构仍可完好无损。