矿质元素和维生素的共同特点是什么？（）

A、专一性

B、自供性

C、外源性

D、营养性

餐饮企业员工培训的直接目的是（）

A.实现企业目标

B.提高员工素质、胜任工作

C.实现员工个人目标

D.使企业管理活动系统化