问题
单项选择题
关于影响浸出的因素叙述不正确的是
A．超声波提取及脉冲提取等新技术的应用，均利于有效成分浸出
B．提高浸提压力有利于加速润湿渗透过程
C．药材粉碎的愈细，浸出效果愈好
D．提高温度有利于成分的溶解和扩散
E．动态提取或连续逆流提取可提高浸出效率
答案
参考答案：C
解析：掌握影响浸出的因素。药材粒度的影响：粒度变小，浸出速度加快。但实际生产中药材粒度不应过细，原因是过细的粉末对药液和成分的吸附量增加，造成有效成分损失；使大量细胞破坏，浸出的高分子杂质多；使提取液与药渣分离困难。