问题 单项选择题

某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的

A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗
B.为保证新鲜,现做现吃
C.为防止:把蔬菜炒“老”,用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分开加工

答案

参考答案:A

单项选择题
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