在口腔预防保健培训班上，就龋病病因的讨论中，大家对细菌、饮食和宿主等因素相互作用进行了探讨。

菌斑pH值变化的最主要作用是（）

A.形成Stephan曲线

B.使牙釉质脱矿

C.细菌更容易凝聚

D.菌斑成熟度增加

E.唾液缓冲能力降低

项目结构分解应结合项目的特点和参考( )原则进行。

A．考虑项目进展的总体部署

B．考虑项目的组成

C．有利于项目目标的控制

D．考虑项目的特点

E．结合项目管理的组织结构