问题 单项选择题

烹调中运用汤匙、手勺、碗等对调味品用量进行估量的方法是______。

A.容器估量法

B.体积估量法

C.比例对照法

D.质量估算法

答案

参考答案:A

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题