问题
单项选择题
胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为
，下列叙述中不正确的是（）
A．1mol胡椒酚最多可与4mol氢气发生反应
B．1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应
C．胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物
D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
答案
参考答案：B
解析：
本题主要涉及有机物中官能团的性质。1mol苯环需3molH2，1mol碳碳双键需1molH2，故A正确。胡椒酚中苯环可与2molBr2发生取代反应(酚羟基的两个邻位)，碳碳双键可与1molBr2发生加成反应，故共需3molBr2，B错。酚和醛可发生缩聚反应，C正确。酚类物质随碳原子数增多，溶解度降低。