收货人或其代理人持仓单直接到仓库提取物品，仓库凭单发货，这种发货形式通常称为（）。

A.送货上门

B.代办托运

C.客户自提

D.取样

据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。

精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是（）

A.谷氨酸

B.赖氨酸

C.胱氨酸

D.亮氨酸

E.色氨酸