无论制作哪种泡菜，其原理都是利用一种微生物的发酵．这种微生物是（　　）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．醋酸菌

D．枯草杆菌

隐瞒评级审核中发现的（），造成评级结果（），给予责任人警告至撤职处分。

A、重大风险信息

B、C3信息登记错误

C、严重偏离

D、由A级评定为A+级