肾病患者需要食用低钠盐的食品。目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C₄H₅O₅Na），它是白色结晶性粉末，无臭、味咸、有潮解性，易溶于水。则苹果酸钠中钠元素的质量分数为__________。上述所列举性质中的“白色结晶性粉末”是指它的__________性质。根据你的理解，你认为在保存苹果酸钠时应注意：________________。

以下说法正确的是( )。

A．存在主义是十九世纪流行于西方的哲学思潮
B．玛雅文化以南美洲的秘鲁为中心
C．世界第二次工业革命的主要标志是蒸汽机的广泛使用
D．十八世纪欧洲启蒙运动的中心在法国