经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是______。
A．颜色变红
B．呈黄绿色
C．弹性消失
D．弹性增强
参考答案：C
音色、音长、音高、音强是（）所具有的四个属性。
钢材的屈服强度越大，则其（）
A、安全性越低
B、安全性越高
C、安全性不变
D、安全性不变
