属于黄酮醇类化合物的是（）

A．芦丁

B．红花苷

C．儿茶素

D．银杏素

E．橙皮苷

试述人文主义和科学主义有关课程的基本观点，并结合我国当前的课程改革实践谈谈如何处理好人文与科学之间的关系。