问题
单项选择题
加入适量的盐和醋,______原料,是盐醋搓洗法的关键。
A.反复揉搓
B.反复涂抹
C.短时间浸渍
D.长时间浸渍
答案
参考答案:A
解析:用盐和醋反复涂抹,或是加盐和醋浸渍,无论时间长短,都不能有效地去除附着在家畜类内脏上的黏液和油腻,只有加入盐、醋后反复揉搓,才能实现盐醋搓洗法的目的。
加入适量的盐和醋,______原料,是盐醋搓洗法的关键。
A.反复揉搓
B.反复涂抹
C.短时间浸渍
D.长时间浸渍
参考答案:A
解析:用盐和醋反复涂抹,或是加盐和醋浸渍,无论时间长短,都不能有效地去除附着在家畜类内脏上的黏液和油腻,只有加入盐、醋后反复揉搓,才能实现盐醋搓洗法的目的。