问题
单项选择题
软兜鳝鱼的汆烫加工，烫制鳝鱼的水温和浸烫的时间分别是______。
A．100℃、10 min
B．90℃、15 min
C．80℃、20 min
D．70℃、25 min
答案
参考答案：B
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软兜鳝鱼的汆烫加工，烫制鳝鱼的水温和浸烫的时间分别是______。
A．100℃、10 min
B．90℃、15 min
C．80℃、20 min
D．70℃、25 min
参考答案：B