问题
单项选择题
下列黄酮类化合物中,无色的是
A.黄酮
B.二氢黄酮
C.羟基黄酮
D.查耳酮
E.花青素
答案
参考答案:B
解析: 二氢黄酮是黄酮2,3位双键加氢还原的产物,结构中交叉共轭体系被破坏,所以无色。其他化合物有较长交叉共轭体系均有颜色。
下列黄酮类化合物中,无色的是
A.黄酮
B.二氢黄酮
C.羟基黄酮
D.查耳酮
E.花青素
参考答案:B
解析: 二氢黄酮是黄酮2,3位双键加氢还原的产物,结构中交叉共轭体系被破坏,所以无色。其他化合物有较长交叉共轭体系均有颜色。